Лук в пряному маринаді по-грузинськи

11 інгредієнтів

Що буде, якщо корисний цибулю зробити ще й дуже смачним? у грузинській кухні без цибулі в маринаді нікуди: до будь-яких м'ясних страв він зазвичай подається разом з величезною кількістю зелені. способів замаринувати цибулю безліч, але цибуля в пряному маринаді по-грузинськи найкращим чином поєднується з будь-якою їжею, приготовленої на мангалі. готується в похідних умовах дуже просто. а вінегрет з нього просто незрівнянний, його смак підходить для будь-якого гострого салату. любителі пекучої кавказької їжі можуть їсти його і просто в якості єдиного або додаткового гарніру до будь-якої повсякденної їжі, якої пряний цибулю в маринаді по-грузинськи додасть смак свята і створить відповідний настрій всім присутнім за столом. готую я його вже дуже давно і навіть не пам'ятаю в точності, як потрапив до мене його кулінарний рецепт: чи то почув в приміській електричці, то чи прочитав в якомусь журналі. але це і неважливо. куди цікавіше сам кулінарний рецепт.