Збираєшся на природу? готуй смачних раків на мангалі! раки смажені відрізняються від варених: смак у них більш насичений і концентрований, так як майже вся волога при смаженні випаровується. при даному методі приготування м'ясо істотно зменшується в об'ємі, тому слід врахувати цей факт і купити максимум великих особин, щоб м'яса в готовому продукті було побільше.

Читати рецепт на Smak.menu