Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Рамен Тонкоцу Рамен-японський суп з локшиною
19 інгредієнтів
Суп на наваристому бульйоні і ніжною солодкуватої свининою чашу. тонкоцу рамен-японський суп на кістковому бульйоні з локшиною і свининою. готується довго, у мене пішло 2 дні на приготування (1 день на бульйон і свинину), але це того варте!
Інгредієнти
- Зелена цибуля - 1 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 кг
- Часник - 8 зубч.
- Яєчна локшина - 120 гр
- Яйце - 1 шт.
- Сушений імбир - 50 гр
- Порея 🧅 - 1 шт.
- Мяса (у меня свиная шейка) - 800 гр
- Свинні реберця - 1 кг
- Соєвий соус - 1 мл
- Рисове вино - 60 мл
- Оцет рисовий - 60 мл
- Цукор - 4 стіл.л.
- Пророщена соя - 1 гр
- Будь-який соус( кетчуп, майонез) - 1 гр
- Устричний соус - 6 стіл.л.
- Курячий або овочевий бульйон - 1 л
- Вода - 410 мл
- Цибуля - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі