Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мочанка по білоруськи з млинцями
Обалденно смачне ситне і колоритне блюдо з родом з білорусії! мочанка або мачанка (від слова мачати, тобто вмочати) - це густа м'ясна підлива з різними видами м'ясних виробів зі свинини: реберця, домашня ковбаса, сало і копченості, найкраще підійде грудинка. мачати в неї можна що душі завгодно, але найчастіше це млинці, причому це можуть бути як товсті дріжджові або кефірні млинці, так і тонкі на молоці. таке блюдо можна зустріти в звичайній білоруської селі і сьогодні мені теж захотілося його приготувати!
Інгредієнти
- Вода 0.5 л
- Шинка або ковбаса 500 гр
- Пшеничне борошно 2 стіл.л.
- Сало 100 гр
- Свиняча грудинка 100 гр
- Сметана 4 мл
- Свинні реберця 1 кг
- Молоко 0.5 л
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля 250 гр
- Цукор 1 стіл.л.
- Яйця курячі 3 шт.
- Борошно 9 стіл.л.
- Сіль 0.5 чайн. л.
Коментарі