Лазанья класична з домашнім яловичим фаршем
Класичний рецепт італійської страви від і до! дуже простий кулінарний рецепт одного з моїх найулюбленіших страв італійської кухні під назвою «лазанья класична». тут абсолютно всі ми готуємо самі, включаючи і листи лазаньї (що робиться досить швидко, адже це звичайне тісто). погодьтеся, не у кожної є можливість купити готові листи лазаньї в магазині (вони не скрізь продаються, на жаль). зате можна хвалитися, що їжа зроблена власними руками «від» і «до».
Інгредієнти
- Зелень петрушки 20 гр
- Пшеничне борошно 400 гр
- Сир твердий 250 гр
- Часник 3 зубч.
- Яйце 5 шт.
- Борошно 2 стіл.л.
- Оливкова олія 50 мл
- Помідор 1 кг
- Масло вершкове 30 гр
- Молоко 0.5 л
- Перець суміш 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
- Яловичина 0.5 кг
- Базилік 20 гр
- Вода 2 л
Коментарі