Перловка з рядками
8 інгредієнтів
Дуже смачна і дуже поживна страва з делікатесними весняними грибами. рядки, як і сморчки, ростуть тільки навесні, притому перші на самому початку квітня. взагалі, гриби умовно-отруйні, а в свіжому вигляді навіть небезпечні - ми завжди відварюємо їх кілька разів, кожен раз змінюючи воду. а ще їх добре б хоча б на 15 хвилин замочити, щоб виповзли комахи, які можуть бути всередині рядкових капелюшків.
Інгредієнти
- Селера; - 3 шт.
- Рядки - 500 гр
- -перловки - 1 скл.
- Рослинне масло - 20 гр
- Сухие специи - 5 гр
- Ріпчаста цибуля - 300 гр
- Масло вершкове - 60 гр
- Сіль - 4 гр
Коментарі