Перловка з рядками

8 інгредієнтів

Дуже смачна і дуже поживна страва з делікатесними весняними грибами. рядки, як і сморчки, ростуть тільки навесні, притому перші на самому початку квітня. взагалі, гриби умовно-отруйні, а в свіжому вигляді навіть небезпечні - ми завжди відварюємо їх кілька разів, кожен раз змінюючи воду. а ще їх добре б хоча б на 15 хвилин замочити, щоб виповзли комахи, які можуть бути всередині рядкових капелюшків.