Качка в тісті запечена в духовці

13 інгредієнтів
Готуй ароматну качку за новим рецептом! качка в тісті запечена в духовці - святкова вечеря для сім'ї. страву можна подавати зі свіжими овочами або зеленню. качку звичайно ж краще придбати домашню. солоне тісто використовується в якості ущільнення, щоб зберегти соковитість качки, а також виконує декоративну роль. це тісто не їстівне, так як дуже солоне на смак.
Інгредієнти
- Качка - 1.5 кг
- Цибуля ріпчаста - 80 гр
- Морква - 40 гр
- Стебло селери - 40 гр
- Часник - 5 гр
- Вино біле - 25 мл
- Зелень - 70 гр
- Спеції сухі - 1 шт.
- Томатна паста - 40 гр
- Борошно - 800 гр
- Сіль - 600 гр
- Вода - 400 мл
- Курячі яйця - 2 шт.
0
34
0
Коментарі