Смачне і дуже корисне ласощі з калини на зиму. калина, протерта з цукром-ідеальний варіант для заготовки, адже при цьому ягоди не піддаються тепловій обробці, а значить зберігають всі вітаміни, які в них містяться. крім того, при нагріванні калини до температури вище 100°c ягоди змінюють колір з яскравого і соковитого червоного на малопривабливий сіро-коричневий.
для приготування калини за цим рецептом вам знадобляться тільки ягоди і цукровий пісок або мед.

Читати рецепт на Smak.menu