Гречотто
Ресторанний шедевр на твоїй кухні! готуй! гречотто за цим рецептом готується в кокосовому молоці, що надає страві вершковість. а пюре з батату-тонку солодкість. поєднання цих смаків гармонійно переплітається з горіховістю гречки. оригінальна, апетитне і корисне блюдо. готувати можна в вегетаріанському варіанті і немає.
Інгредієнти
- Зелень петрушки 20 гр
- Батат 350 гр
- Бекон 30 гр
- Кокосове молоко 50 мл
- Бульйон овочевий 50 мл
- Оливкова олія 20 мл
- Вино біле 100 мл
- Куркума 0.25 чайн. л.
- Пармезан 20 гр
- Сіль 0.5 чайн. л.
- Цибуля шалот 100 гр
- Гречка 1 скл.
- Паприка 0.25 гр
- Часник 1 зубч.
Коментарі