Дуже смачно з гарячим молоком або чаєм. насолоджуйся! брусницю для цього пирога можна брати як свіжу, так і заморожену. ще можна замінити брусницю журавлиною. тоді при викладанні начинки можна трохи присипати яблука цукром, щоб компенсувати кислоту ягід. а можна залишити і так.
цей рецепт я знайшла в одному кулінарному журналі. мене дуже зацікавила наявність в складі тесту сухого молока - це повинно було надати пирогу цікавий і яскравий молочний присмак. у підсумку так і вийшло.

Читати рецепт на Smak.menu