Нут з яловичиною

15 інгредієнтів
Смачне і ароматне, ситне блюдо турецької кухні. зерна нуту бувають чорними, зеленими, коричневими і червоними, але в кулінарії особливою популярністю користується традиційно золотистий горох, який має маслянисту текстуру і горіховий смак. ми з нутом почали знайомитися не так давно, ось ще одне блюдо..
Інгредієнти
- Нут - 300 гр
- Філе яловичини - 400 гр
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Часник - 4 зубч.
- Томатна паста - 1 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Цукор - 0.3 чайн.л.
- Рослинна олія - 3 стіл.л.
- Вода - 600 мл
- Паприка - 1 чайн. л.
- Зіра - 0.5 чайн.л.
- Перець - 1 шт.
- Спеції сухі - 1 шт.
- Зелень - 1 шт.
0
17
0
Коментарі