Нут з яловичиною

Нут з яловичиною

15 інгредієнтів

Смачне і ароматне, ситне блюдо турецької кухні. зерна нуту бувають чорними, зеленими, коричневими і червоними, але в кулінарії особливою популярністю користується традиційно золотистий горох, який має маслянисту текстуру і горіховий смак. ми з нутом почали знайомитися не так давно, ось ще одне блюдо..


Інгредієнти

  • Нут - 300 гр
  • Філе яловичини - 400 гр
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Часник - 4 зубч.
  • Томатна паста - 1 стіл.л.
  • Сіль - 1 шт.
  • Цукор - 0.3 чайн.л.
  • Рослинна олія - 3 стіл.л.
  • Вода - 600 мл
  • Паприка - 1 чайн. л.
  • Зіра - 0.5 чайн.л.
  • Перець - 1 шт.
  • Спеції сухі - 1 шт.
  • Зелень - 1 шт.

0

17

0

Теги:
нут

Коментарі