Пікантний соус до м'яса з червоним вином
Фруктовий гірчичний соус прекрасно підкреслює смак м'яса. смак соусу виходить складним і розкривається поступово: спочатку ви відчуєте солодкість фруктів, потім кисло-солоний смак, а вже після проявиться легка гострота гірчичних зерен.
Інгредієнти
- Вишня заморожена 3 стіл.л.
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 50 мл
- Яблучний оцет 1 стіл.л.
- Гірчиця зернятами 2 стіл.л.
- Гірчичний порошок 1 стіл.л.
- Груша 2 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цукор 2 стіл.л.
Коментарі