Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Аджапсандал Грузинський класичний з баклажанами
Аджапсандал-ароматне блюдо з баклажанів. аджапсандал-ароматне блюдо з баклажанів, помідорів і солодкого перцю, процес приготування аджапсандала незвичайний тим, що всі овочі спочатку гасяться окремо, а потім заправлені спеціями, часником і свіжою зеленню овочі гасять разом. саме в цей момент відбувається справжнє кулінарне диво. аджапсандалі-найніжнішої овочеве рагу, в якому чудесним чином, помітний смак кожного овоча створює неповторний кулінарний шедевр. смачного!
Інгредієнти
- Базилік 10 гр
- Баклажани 1 кг
- Листочки кінзи подрібнені 30 гр
- Кореандр горошком 0.5 чайн. л.
- Морква 500 гр
- Зелень петрушки 10 гр
- Часник 6 зубч.
- Помідор 700 гр
- Приправа «уцхо-сунелі» 0.5 чайн.л.
- Шафран 0.5 чайн.л.
- Перець гіркий стручковий 1 шт.
- Перцю черного меленого 0.5 чайн. л.
- Рослинне масло 80 мл
- Сіль 1 чайн.л.
- Ріпчаста цибуля 250 гр
- Болгарський перець 500 гр
Коментарі