Аджика на зиму без стерилізації
Універсальний гострий соус! просто і легко готувати! аджика на зиму без стерилізації - простий спосіб заготовки дуже популярного і всіма улюбленого гострого соусу. часу при цьому витрачається набагато менше, ніж готувати аджику кожен раз перед подачею на стіл, а смак пекучого соусу залишається колишнім і не втрачає своїх властивостей протягом року. такий соус ідеально доповнить страви з м'яса, птиці, риби, запечених овочів. аджику можна використовувати в якості маринаду або вживати просто так.
Інгредієнти
- Оцет 200 мл
- Болгарський перець 1 кг
- Зелень 100 гр
- Помідор 6 кг
- Перець гіркий стручковий 300 гр
- Рослинне масло 300 мл
- Цукор 100 гр
- Часник 300 гр
- Сіль 150 гр
Коментарі