Амарантово-пшеничний хліб на домашній заквасці
Апетитний і ароматний домашній хліб з борошном і насінням амаранту. домашній хліб завжди смачний, а спечений за цим рецептом, як мені здається, особливо. у нього приголомшливий аромат - трохи горіховий і такий же смак, сам хліб має приємний коричневий відтінок. а крім того, що смачний, такий хліб буде ще й набагато корисніше магазинного варіанту, так як приготований на заквасці, з амарантом, а ще й власноруч - з любов'ю.
Інгредієнти
- Вода 235 мл
- Закваска 1 стіл.л.
- Насіння 1 чайн. л.
- Пшеничне борошно 210 гр
- Оливкова олія 3 стіл.л.
- Сіль 1 чайн.л.
- Цукор 2 стіл.л.
- Амарантове борошно 190 гр
Коментарі