Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Меренговий рулет з лимонним кремом
12 інгредієнтів
В рецепті не буде жирних вершків і крем сиру. такий ніжний з хрусткою скоринкою і легкий, повітряний, просто невагомий всередині. а ніжний цитрусовий крем ідеально доповнює солодкість меренги.вони прекрасно доповнюють і підкреслюють один одного.
Інгредієнти
- Лимонна кислота - 1 гр
- Лимонна цедра - 1 чайн.л.
- Цукрова пудра - 300 гр
- Яєчний білок - 180 гр
- Яйце - 1 шт.
- Кукурузного крохмалю - 25 гр
- Молоко - 75 мл
- Сіль - 1 шт.
- Цукор - 75 гр
- Ваніль - 1 шт.
- Сік лимону - 2 стіл.л.
- Масло вершкове - 150 гр
Поділитися:
Коментарі