Минтай в рукаві
Рибні страви-це завжди смачно і дуже корисно! минтай запечений в рукаві в духовці - відмінне блюдо для обіду або вечері. минтай відрізняється багатим вітамінним складом, а також містить широкий спектр мінеральних солей і поліненасичені жирні кислоти. ця риба смачна в будь-якому вигляді: смаженому, вареному, приготована на пару або запечена. в даному рецепті розкрито все багатство її смаку, так як готується минтай в рукаві в духовці. м'ясо виходить не пересушеним, в ньому збережені всі соки і аромати.
Інгредієнти
- Оливкова олія 60 мл
- Діжонська гірчиця 20 гр
- Минтай, філе 600 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Розмарин 20 гр
- Сіль 1 шт.
- Цибуля шалот 60 гр
- Апельсин 450 гр
Коментарі