Телятина з баклажанами картоплею та іншими овочами
Дуже смачне поєднання інгредієнтів, апетитно і ситно! м'ясо з баклажанами і картоплею можна подати як на обід так і на вечерю. м'ясо для приготування можна взяти абсолютно будь-який, з овочами також можна імпровізувати. на додаток можна подавати соуси, свіжі овочі та зелень.
Інгредієнти
- Баклажани 400 гр
- Кореандр горошком 2.5 гр
- Морква 80 гр
- Сир твердий 100 гр
- Сметана 40 гр
- Телятина на кістці 300 гр
- Часник 10 гр
- Болгарський перець 80 гр
- Гірчиця американська 5 гр
- Соєвий соус 40 мл
- Соняшникова олія 20 мл
- Картопля 400 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Базилік 2.5 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі