Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фалафель класичний
Спробуй приготувати улюблену арабську їжу у себе вдома! фалафель класичний-традиційна страва арабської кухні, досить популярна в ізраїлі, єгипті та інших країнах. являє собою смажені у фритюрі кульки із зерен нуту або інших бобів, приправлені східними спеціями. блюдо є повністю вегетаріанським, але завдяки наявності бобових виходить дуже ситним і поживним.
Інгредієнти
- Вода 2 л
- Листочки кінзи подрібнені 20 гр
- Сушений кмин 20 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену 20 гр
- Паприка 10 гр
- Зелень петрушки 50 гр
- Сода 10 гр
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 500 гр
- Насіння кунжуту 25 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 400 мл
- Цибуля 80 гр
- Кореандр горошком 20 гр
- Часник 7 зубч.
- Сіль 1 шт.
Коментарі