Тілапія з винними грушами на рисовій подушці

Name: Тілапія з винними грушами на рисовій подушці
Cuisine: None
Ingredients: морква — 1 шт.; сметана — 2 стіл.л.; тиляпія — 600 гр; часник — 3 зубч.; чебрець — 1 шт.; білий перець — 1 шт.; селера — 2 шт.; вино біле — 50 мл; груша — 2 шт.; рис — 1 скл.; рослинна олія — 7 чайн. л.; цибуля ріпчаста — 1 шт.; брі — 250 гр; сіль — 1 шт.