Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пиріг з тіста філо, грушами та сиром брі
Пироги
смачно
Інгредієнти
- Тісто філо 1 пакування
- Сир брі 125 гр
- Вершки 200 мл
- Сіль та перець за смаком
- Яйце 1 од
- Груша 2 од
- Мускатний горіх мелений за смаком
- Масло вершкове 100 гр
Кроки приготування
Крок 1
Для заливки в окремій мисці змішайте вершки, яйця, дрібку солі, чорний перець і, за бажанням, щіпку мускатного горіха. Збийте суміш виделкою або вінчиком до однорідності.
Крок 2
По одному викладайте листи тіста у форму, кожен шар змащуючи розтопленим вершковим маслом, формуючи основу пирога.Груші очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками, а сир брі наріжте невеликими шматочками. Рівномірно викладіть груші та сир на основу з тіста. Отриманою заливкою полийте пиріг. Випікайте пиріг у духовці близько 25-30 хвилин, поки заливка не стане щільною, а краї тіста золотистими та хрусткими.
1
407
0
Коментарі