Домашній хумус з нуту
Оригінальний, пікантний, корисний перекус, найсмачніший! хумус з нуту-це ароматний, пряний соус, приготований на основі пюре з турецького гороху і кунжутної пасти. хумус намазують на хліб, в нього вмочують овочі, його використовують в якості соусу в інших стравах. популярний хумус серед вегетаріанців.
Інгредієнти
- Сік лимону 1 шт.
- Паприка 1 шт.
- Часник 4 зубч.
- Зіра або тмин 1 чайн.л.
- Оливкова олія 2 стіл.л.
- Насіння кунжуту 0.5 скл.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 1 скл.
- Сіль 1 шт.
Коментарі