Хліб з полби

хліб з полби

10 інгредієнтів

Навчися випікати смачний і корисний хліб! хліб з полби багатий тими ж корисними речовинами, що і сам злак. відомо, що полба містить в собі велику кількість білка, залізо, клітковину, вітаміни групи в, рр і е.також безліч корисних амінокислот, мінералів і мікроелементів. спекти хліб з даного злаку цілком можливо, для цього потрібно подрібнити крупу за допомогою блендера. суміш повинна нагадувати борошно грубого помелу.


Інгредієнти

  • Сухі дріжджі - 7 гр
  • Цукор - 20 гр
  • Вода - 300 мл
  • Полба - 300 гр
  • Пшеничне борошно - 300 гр
  • Морська сіль - 5 гр
  • Насіння льону - 40 гр
  • Вівсяні пластівці - 40 гр
  • Оливкова олія - 20 мл
  • Молоко - 10 мл

0

24

0

Коментарі