Качині стегенця в духовці запечені в рукаві з гарніром
Соковиті стегенця з пряним капустяним гарніром-вкуусно! я фанат качки. рецептів приготування багато. пропоную спробувати качині стегенця з пряним капустяним гарніром. раніше вважала, що не можна змішувати свіжу і квашену капусту, різний час пріготрвленія. приготувала і не пошкодувала. чоловік, який капусту тушковану не їсть, попросив добавки. тепеп просить готувати такий гарнір і до інших страв.
Інгредієнти
- Ялівцеві ягоди 4 шт.
- Журавлинний сік 0.5 скл.
- Кайенского перцю 0.3 чайн. л.
- Кореандр горошком 0.5 чайн.л.
- Гірчиця американська 1 стіл.л.
- - капуста квашена 500 гр
- Качка (качині ніжки) 6 шт.
- Мед(цукор) 1 стіл.л.
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
- Молода капуста 500 гр
- Гостий перець 4 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
Коментарі