Капуста по вірменськи
Смачна, хрустка, ароматна, гостра капустяна закуска. рецепт квашеної капусти по-вірменськи дуже простий, але дозволяє приготувати незвичайну і дуже смачну закуску з білокачанної капусти. за смаком вона відрізняється від класичної квашеної капусти і не схожа на мариновану. виходить приголомшливо смачна страва, яке займе гідне місце навіть на святковому столі. гостра хрустка капуста з приємними тонкими нотками часнику і кропу нікого не залишать байдужим. капуста по-вірменськи відмінно доповнить м'ясну страву, гарнір, особливо смачно з картоплею.
Інгредієнти
- Молода капуста 1 кг
- Кореандр горошком 1 чайн. л.
- Морква 200 гр
- Перець гіркий стручковий 1 гр
- Сіль 2 стіл.л.
- Буряк 200 гр
- Вода 1 л
- Часник 3 зубч.
Коментарі