Спробуй приготувати італійський кондитерський виріб! мигдальний марципан готують із суміші мигдального борошна і цукрового сиропу. всі інгредієнти дуже прості і готуються власноруч. якщо сироп під час охолодження все ж кристалізувався, можна додати 5 мл води і знову довести сироп до кипіння. деякі кулінари рекомендують замінити 50 грам цукру на глюкозу або декстрозу, щоб уникнути попадання кристалів цукру.

Читати рецепт на Smak.menu