Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Гостра капуста кимчи
Готуй пікантну закуску корейської кухні! гостра капуста кимчи-це традиційне блюдо корейської кухні. що ж являє собою дане блюдо? а нагадує воно квашену капусту, але з використанням специфічного пряно-гострого маринаду. блюдо сподобається любителям гостренького, стане відмінною закускою в святковому і повсякденному меню. кимчи відмінно зберігається в холодильнику протягом двох місяців і навіть довше. але чим більше закуска варто, тим більш виражений має смак.
Інгредієнти
- Вода 1.5 л
- Сіль морська 120 гр
- Редька біла 120 гр
- Часник 15 гр
- Сушений імбир 40 гр
- Порея 🧅 100 гр
- Соєвий соус 20 мл
- Мед(цукор) 20 гр
- Пекінська капуста 500 гр
- Перець суміш 50 гр
Коментарі