Хе з білого амура
10 інгредієнтів
Готуй пікантний салат з рибою! це зовсім не складно! хе з білого амура сподобається любителям корейської кухні і не тільки. салат пікантний, в міру гострий. до речі, гостроту можна відрегулювати на свій смак. інгредієнти подрібнюються належним чином, потім змішуються і маринуються. у рецепті рекомендується маринувати протягом 8-10 годин (залишати ніч). але можна залишити і на менш тривалий час, але не менше 3 годин. на риб'ячому скелеті залишається ще м'ясо, хвостовий плавник і голова, тому при бажанні з нього можна приготувати дуже смачну юшку.
Інгредієнти
- Морква - 240 гр
- Оцет - 60 мл
- Часник - 20 гр
- Білий амур (філе) - 1 кг
- Соєвий соус - 40 мл
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 40 мл
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 240 гр
Коментарі