Суп щавлевий яєчний з морквою
Підвищити тонус після довгої зими допоможе суп з щавлю! улюблений багатьма за свою кислинку щавель є одним з часто використовуваних компонентів російської кухні. у ньому багато вітаміну з, який особливо корисний ранньою весною, в той час, коли, власне, і починає рости щавель. щавлевий суп рецепт цілком традиційний. це звичайний щавлевий суп, який варить кожна господиня. і тому його слід знати будь-якому початківцю кулінарові. у цій рецептурі відсутнє м'ясо, хоча суп можна варити і на м'ясному бульйоні. суп щавлевий з яйцем йде куди як частіше.
Інгредієнти
- Вода 1.5 л
- Корінь петрушки 1 шт.
- Морква 200 гр
- Щавель 400 гр
- Яйце 4 шт.
- Зелень 10 гр
- Картопля 800 гр
- Цибуля 100 гр
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі