Басбуса
Арабський манний пиріг на кефірі з горіхами і лимонним сиропом. рецепт дуже легко запам'ятовується, так як основні інгредієнти вимірюються склянкою. тісто готується легко і швидко, без використання міксера, пропікається в духовці відмінно. басбуса готується не тільки на кефірі, а й на натуральному несолодкому йогурті. нарізати басбусу потрібно гарячою і відразу просочувати сиропом.
Інгредієнти
- Волоські горіхи 12 шт.
- Кефір 1 скл.
- Сік лимону 2 стіл.л.
- Манна крупа 1 скл.
- Яйце 1 шт.
- Кокосова стружка 40 гр
- Мигдаль 20 шт.
- Рослинне масло 1 скл.
- Розпушувач 2 чайн. л.
- Вода 0.5 скл.
- Пшеничне борошно 1 скл.
- Цукор 1 скл.
Коментарі