Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Суп Бозбаш без нуту з баранини
Поширене перша страва кавказу з бараниною. мій чоловік-величезний цінитель страв з баранини, тому я намагаюся частіше готувати з нею різні страви. цього разу вибір припав на суп бозбаш. мені здалося цікавим поєднання баранини і чорносливу при наявності ароматних спецій. суп вийшов дуже виразним: трохи солодкуватим завдяки болгарському перцю і чорносливу з яскравим смаком баранини.
Інгредієнти
- Сушений чебрець 0.5 чайн. л.
- Баранина 600 гр
- Болгарський перець 1 шт.
- Томатна паста 2 стіл.л.
- Чорнослив 60 гр
- Картопля 400 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Цибуля 1 шт.
- Базилік 0.5 чайн. л.
- Вода 2 л
- Сіль 1 шт.
Коментарі