Суп харчо з куркою класичний
17 інгредієнтів
Оригінальний, пряний, апетитний, найсмачніший! суп харчо з куркою — класичний рецепт традиційної страви грузинської кухні. він відрізняється великою кількістю спецій і наявністю волоських горіхів. трохи густуватий завдяки заправці і кукурудзяному борошні і незвичайно ароматний.
Інгредієнти
- Волоські горіхи - 50 гр
- Листочки кінзи подрібнені - 0.5 пуч.
- Кориця - 0.5 чайн.л.
- Ткемалі - 2 стіл.л.
- Часник - 2 зубч.
- Гвоздика пахуча - 4 шт.
- Селера кореневої - 200 гр
- - кукурудзяноі муки - 1 стіл.л.
- Куряча чверть - 600 гр
- Куркума - 0.5 чайн. л.
- Перець горошком - 3 шт.
- Сіль - 1 чайн. л.
- Приправа хмелі-сунелі - 0.5 стіл.л.
- Цибуля - 1 шт.
- Вода - 1.6 л
- Кореандр горошком - 0.5 чайн. л.
- Гостий перець - 3 шт.
Коментарі