Інгредієнти

• Яловичина - 1.5 кг
• Оливкова олія - 3 стіл.л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Перець гострий стручковий - 1 шт.
• Болгарський перець - 1 шт.
• Томатна паста - 2 стіл.л.
• Печериці - 100 гр
• Оливки - 8 шт.
• Кукурудзяна мука - 1 стіл.л.
• Вино червоне - 450 мл
• Часник - 3 зубч.
• Лавровий лист - 1 шт.
• Гвоздика - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Кухонна сіль - 1 шт.