Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Хачапурі з сиром в духовці
Смачні коржі з сиром - так багато сиру! поживно і смачно! смачно.
взагалі хачапурі - є гордістю грузинської кухні. у кожного кухаря є свій особливий рецепт з приготування цієї їжі. хачапурі-в перекладі з грузинської " хачо" - це сир або сир, а " пурі" – хліб, а простіше кажучи коржі з сиром. його можна приготувати з будь – якого тесту: листкового, прісного або дріжджового, і також надати будь-яку форму-коло, квадрат або трикутник, можна зробити його відкритим або закритим, все залежить від вашого смаку. для начинки краще використовувати свіжий сир, але можна приготувати хачапурі з бринзи або сиру.
Інгредієнти
- Сир твердий 200 гр
- Сметана 500 гр
- Сода 1 чайн. л.
- Сулугуні 500 гр
- Яйце 1 шт.
- Борошно 700 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Цукор 1 чайн.л.
- Сіль 1 чайн. л.
Коментарі