Харчо з рису і яловичини з волоськими горіхами і ткемалі
Ароматний, гострий, наваристий супчик грузинської кухні! люблю суп харчо як варити його дізналася незадовго після того, як вперше спробувала. його смак і аромат захопив моє серце, так що про цей рецепт я ніколи не забуваю, і з'являється на моїй кухнею він більш-менш часто.
Інгредієнти
- Волоські горіхи 100 гр
- Ткемалі 150 гр
- Зелень 1 шт.
- Перець гіркий стручковий 1 шт.
- Перець горошком 1 шт.
- Рис 200 гр
- Сіль 1 шт.
- Приправа хмелі-сунелі 2 чайн. л.
- Ріпчаста цибуля 150 гр
- Яловичина 500 гр
- Вода 3 л
- Часник 3 зубч.
Коментарі