Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Борщ з буряком Львівський
15 інгредієнтів
Для варіння борщу підійде і кісточка, ось вам прекрасний приклад! жителі західної україни відрізняються від жителів україни східної так само, як і їх їжа. для прикладу уточнюю, що борщ львівський готується не на м'ясі, а на мозкових кісточках, а в бульйон додаються сосиски. у підсумку виходить таке майже собі європейське блюдо, дуже смачне, ароматне, ситне, втім, як більшість страв української кухні.
Інгредієнти
- Цукрові кістки - 1 кг
- Буряк - 3 шт.
- Картопля - 5 шт.
- Цибуля - 2 шт.
- Сосиски - 3 шт.
- Морква - 1 шт.
- Томатна паста - 2 стіл.л.
- Оцет - 2 стіл.л.
- Вершкове масло - 1 стіл.л.
- Цукор - 1 чайн. л.
- Петрушка - 1 шт.
- Корінь петрушки - 1 шт.
- Лавровий лист - 2 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
0
19
0
Коментарі