Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Борщ з буряком Львівський
Для варіння борщу підійде і кісточка, ось вам прекрасний приклад! жителі західної україни відрізняються від жителів україни східної так само, як і їх їжа. для прикладу уточнюю, що борщ львівський готується не на м'ясі, а на мозкових кісточках, а в бульйон додаються сосиски. у підсумку виходить таке майже собі європейське блюдо, дуже смачне, ароматне, ситне, втім, як більшість страв української кухні.
Інгредієнти
- Цукрові кістки 1 кг
- Буряк 3 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Оцет 2 стіл.л.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Сосиски 3 шт.
- Томатна паста 2 стіл.л.
- Масло вершкове 1 стіл.л.
- Картопля 5 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 2 шт.
- Цукор 1 чайн. л.
Коментарі