Цуйван монгольська локшина з м'ясом і овочами
Смачне гаряче, що складається з домашньої локшини з м'ясом і овочами! цуйван вважається традиційною стравою монгольської кухні. зі складом і способом приготування воно нагадує узбецький лагман, казахський бешбармак і нашу домашню локшину з куркою, а також багато інших подібних страв, які готують в різних країнах. тому не складе ніяких труднощів приготувати цю страву тим, хто вже готував будь-яке з перерахованих вище. але, як і практично будь-яку страву, у кожної господині, навіть на батьківщині цієї страви, є свій рецепт цуйван, з якимись відмінностями.
Інгредієнти
- Кореандр горошком 1 гр
- Морква 1 шт.
- Часник 2 зубч.
- Болгарський перець 2 шт.
- Соєвий соус 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 3 стіл.л.
- Сіль 0.4 чайн.л.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Яловичина 300 гр
- Вода 0.5 скл.
- Пшеничне борошно 200 гр
Коментарі