Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Соус тартар з огірками майонезом зеленою цибулею
10 інгредієнтів
Відмінний соус подарує новий чудовий смак будь-якої страви! оригінальний метод приготування тартара-це технологія приготування емульсії, тільки в якості основи тут, на відміну від того ж майонезу, береться не сирої, а варений яєчний жовток. обов'язковий компонент соусу-зелена цибуля. необов'язкові, але популярні добавки, — подрібнені мариновані огірки, часник і каперси.
Інгредієнти
- Вуштерський соус - 0.5 чайн. л.
- Зелена цибуля - 10 гр
- Зелень петрушки - 10 гр
- Гірчиця американська - 1 чайн.л.
- Майонез - 1 скл.
- Солоні огірки - 25 гр
- Естрагон - 0.5 чайн.л.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Сік лимону - 2 чайн.л.
Поділитися:
Коментарі