Хичіни з картоплею і сиром
Хичіни – традиційна випічка народів кабардино-балкарії. це не єдиний варіант приготування кавказьких коржів. спробуйте хичіни з прісного тіста на кефірі з картопляно-сирною начинкою. щедро змащені маслом, ніжні і м'які вони особливо смачні гарячими.
Інгредієнти
- Кефір 240 мл
- Пшеничне борошно 300 гр
- Сода 0.5 чайн. л.
- Масло вершкове 40 гр
- Картопля 2 шт.
- Адигейський сир 250 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі