Круасани сирні з домашнього листкового тіста
Повітряні круасани з хрусткою скоринкою і ніжною сирною начинкою. що може бути краще свіжої домашньої випічки на сніданок або до вечірнього чаювання? особливо якщо це французькі листкові булочки - круасани. зовні хрусткі, всередині м'які, ароматні, сирні! справжні фаворити серед пиріжків і булочок в нашій родині :)
Інгредієнти
- Сир твердий 200 гр
- Жовток 1 шт.
- Яйце 1 шт.
- Борошно 400 гр
- Масло вершкове 40 гр
- Молоко 50 мл
- Рослинне масло 50 мл
- Сіль 0.5 стіл.л.
- Сухі дріжджі 1.5 чайн.л.
- Цукор 1 чайн. л.
- Кефір 180 мл
Коментарі