Палак Мунг дав-маш зі шпинатом по-індійськи
Спробуй приготувати ситне і дуже смачна страва індійської кухні! неймовірно смачно і дуже колоритно. я взагалі обожнюю індійську кухню, особливо страви, що готуються без м'яса, так як вже багато років вегетаріанка. а це блюдо до того ж аюрведичної кухні. ділюся рецептом і сподіваюся, що вам воно припаде до душі так само, як і мені.
Інгредієнти
- Сушений кмин 5 гр
- Кореандр горошком 15 гр
- Шпинат 400 гр
- Сушений імбир 20 гр
- Куркума 2.5 гр
- Маш 1 скл.
- Перець чилі 10 гр
- Рослинне масло 25 мл
- Сіль 5 гр
- Ріпчаста цибуля 280 гр
- Часник 25 гр
- Помідор 150 гр
- Перцю черного меленого 3 гр
Коментарі