Айсбан
Традиційна баварська кухня! смачно і ситно! айсбан-класична німецька страва з вареної або запеченої зі спеціями свинячої рульки. подають її зазвичай з тушкованою квашеною капустою і запивають добротним німецьким пивом. однак, щоб спробувати ці ласощі, не обов'язково летіти до німеччини. це дуже ситне і смачне м'ясне блюдо з не менш апетитним гарніром можна приготувати у себе вдома.
Інгредієнти
- Ялівцеві ягоди 50 гр
- Вода 1 л
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 200 гр
- Гвоздика пахуча 5 шт.
- Свиняча рулька 1.3 кг
- - капуста квашена 1 кг
- Перець горошком 2 шт.
- Рослинне масло 50 мл
- Сіль 20 гр
- Ріпчаста цибуля 80 гр
Коментарі