Хачапурі по аджарськи справжній
Велика човник може замінити повноцінний вечерю або сніданок. якщо знайдете імеретинський сир, то краще в начинку використовувати саме його.
я такий у себе не знайшла, тому зробила заміну на кавказькі сири - адигейський і сулугуні.
Інгредієнти
- Сулугуні 200 гр
- Жовток 1 шт.
- Яйце 7 шт.
- Борошно 300 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Дріжджі 7 гр
- Молоко 200 мл
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Цукор 1 чайн. л.
- Адигейський сир 100 гр
Коментарі