Суп шурпа з яловичини в Казані
Апетитна, красива, пряна, шалено смачна! суп шурпа з яловичини, приготована в казані на плиті, виходить нітрохи не гірше звареної на багатті. цей рецепт точно сподобається тим, хто не любить баранину, з якої готується класичний рецепт. яловичина в цій страві її відмінно замінює!
Інгредієнти
- Зелена цибуля 20 гр
- Кореандр горошком 1 чайн.л.
- Лист лавровий 3 шт.
- Морква 2 шт.
- Часник 5 зубч.
- Болгарський перець 1 шт.
- Зелень 50 гр
- Зіра або тмин 0.5 чайн. л.
- Помідор 2 шт.
- Картопля 6 шт.
- Перець червоний мелений 0.3 чайн.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
- Яловичина 1 кг
- Вода 2.5 л
- Сіль 1 шт.
Коментарі