Інгредієнти

• Цибуля ріпчаста - 200 гр
• М'ясо оленя - 1.2 кг
• Печериці - 100 гр
• Бульйон - 400 мл
• Морква - 1 шт.
• Сало - 180 гр
• Чорнослив - 96 гр
• Курага - 120 гр
• Волоські горіхи - 60 гр
• Топлене масло - 50 гр
• Вершки - 100 мл
• Вино червоне - 250 мл
• Сіль - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.