Пиріжки на кефірі як пух на сковороді
Повітряне тісто без дріжджів – без шкоди для фігури! пиріжки на кефірі як пух на сковороді виходять далеко не по кожному рецепту. відсутність дріжджів є перевагою, коли мова йде про корисність страви, але часто випічка може вийти не настільки повітряної як з ними. це змушує господинь придумувати нові способи зробити тісто пишним. у цьому варіанті помічником виступає сода, яка абсолютно не відчувається в готовій страві, а процес прискорюється за рахунок економії часу на підйомі тесту.
Інгредієнти
- Зелена цибуля 30 гр
- Сметана 40 гр
- Сода 2.5 гр
- Жовток 1 шт.
- Яйце 8 шт.
- Борошно 400 гр
- Перцю черного меленого 1.5 гр
- Рослинне масло 150 мл
- Сіль 1 шт.
- Цукор 20 гр
- Кефір 250 мл
Коментарі