Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Консоме з птиці
15 інгредієнтів
Дуже смачне і поживне блюдо французької кухні. консоме з птиці, доповнене гарніром з гарбузових галушок і пастернаку, - це вишукано, приголомшливо смачно і дуже поживно. французька кухня взагалі відрізняється своїми витонченими стравами, навіть, здавалося б, звичайний курячий бульйон, але і той перетворюється в ресторанний шедевр. не потрібно якихось особливих продуктів або супер кулінарних навичок, щоб приготувати дуже смачне блюдо - консоме.
Інгредієнти
- Курячі грудки - 450 гр
- Морква - 80 гр
- Цибуля-порей - 150 гр
- Яйця - 2 шт.
- Курячий бульйон - 1.2 л
- Вода - 125 мл
- Рослинна олія - 20 мл
- Гарбуз - 350 гр
- Сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Мускатний горіх - 1 шт.
- Борошно - 120 гр
- Пастернак - 150 шт.
- Петрушка - 20 гр
- Кервель - 20 гр
Поділитися:
0
28
0
Коментарі