Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Консоме з птиці
Дуже смачне і поживне блюдо французької кухні. консоме з птиці, доповнене гарніром з гарбузових галушок і пастернаку, - це вишукано, приголомшливо смачно і дуже поживно. французька кухня взагалі відрізняється своїми витонченими стравами, навіть, здавалося б, звичайний курячий бульйон, але і той перетворюється в ресторанний шедевр. не потрібно якихось особливих продуктів або супер кулінарних навичок, щоб приготувати дуже смачне блюдо - консоме.
Інгредієнти
- Кервель 20 гр
- Вода 125 мл
- Гарбуз 350 гр
- Курячий бульйон 1.2 л
- Морква 80 гр
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Зелень петрушки 20 гр
- Яйце 2 шт.
- Порея 🧅 150 гр
- Куряча грудка 450 гр
- Корінь пастернаку 150 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 20 мл
- Сіль 1 шт.
- Борошно 120 гр
Коментарі