Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Листкова самса з м'ясом в духовці
12 інгредієнтів
Самса - смачна східна слоечка: на сніданок або до вечері. готуй! у дитинстві мої батьки часто мене відправляли до бабусі в село на літо. і там була у нас сусідка - узбечка. вона готувала приголомшливі киргизькі страви і була відома на все село своєю випічкою, всілякими м'ясними супами і чудовим сиром з козячого молока... вони з бабусею часто обмінювалися рецептами і секретами - так мені і дістався цей рецепт самси. спробуйте і ви!
Інгредієнти
- Листкове тісто - 400 гр
- Фарш м'ясний - 400 гр
- Цибуля ріпчаста - 150 гр
- Вершкове масло - 50 гр
- Зіра - 1 шт.
- Мелений коріандр - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Кунжут - 1 шт.
- Яєчні жовтки - 1 шт.
- Вода - 1 стіл.л.
- Борошно - 40 гр
Поділитися:
0
22
0
Коментарі